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【產(chǎn) 品 簡 介】
人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料,經(jīng)過一系列工藝過程合成的,對人體有一定的毒性,但因其色澤鮮艷,著色力強,色調(diào)多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因,一方面是利益驅(qū)使,另一方面是檢測方法不夠簡便、快速,使基層單位未能很好地開展監(jiān)督檢測工作。根據(jù)水溶性合成色素在酸性條件下被脫脂羊毛吸附,在堿性條件下解析,而天然色素則不解析這一特性,我們研制開發(fā)了食品合成色素檢測盒,適合于對各種食品飲料中的人工合成色素進行現(xiàn)場快速檢測。
產(chǎn)品用途:適用于孔雀石綠及部分非食用色素的快速篩選
ZYD-SS合成色素速測盒
【結(jié) 果 判 定】
取出試棉,若試棉顏色沒有變化,說明為陰性樣品;若試棉有顏色變化(吸附色素),將試棉置于1.5mL離心管中,加入0.1~0.2mL洗脫劑,搖動后,觀察洗脫劑顏色變化,若洗脫劑不變色,則為陰性樣品;若洗脫劑顯色,則為陽性樣品,說明樣品中含有合成色素。
【注 意 事 項】
1.本法為現(xiàn)場快速檢測法,檢測不合格樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn);
2.樣品液過濾時,好采用快速濾紙,以減少樣品處理時間。
【儲藏條件與有效期】
保存條件 常溫避光、密封保存,有效期1年,100次。
京公網(wǎng)安備 11011502003124號