· 奧立龍支持專線:
13522443404(微信同步)
· Lovibond顏色分析支持專線:
13466566866(微信同步)
· 英國Grant支持專線:
19542068186(微信同步)
【適 用 范 圍】 本方法適用于牛乳新鮮度的現(xiàn)場快速檢測。
ZYD-NNXXD液態(tài)奶新鮮度速測盒【檢 測 原 理】 新鮮牛乳及巴氏**、**乳的正常酸度值在 16 0T ~ 18 0T。酸度高于 18 0T 或低于 16 0T 時(shí)為不新鮮的乳。
ZYD-NNXXD液態(tài)奶新鮮度速測盒【檢 測 步 驟】 1. 吸取 10.0mL 牛奶于 100mL 三角瓶中,加入 20mL 煮沸后放涼的水或純凈水,加 4 滴指示劑,混勻,用測定液滴定至初現(xiàn)粉紅色,并在 30 秒內(nèi)不褪色為止。記錄所消耗試液的滴數(shù)(D);
2. 同時(shí)用 10ml 純凈水代替牛奶做一份空白對照實(shí)驗(yàn)并記錄所消耗試液的滴數(shù)(B);
3. 將數(shù)據(jù)帶入公式計(jì)算牛乳酸度(0T):0T=(D - B)×0.6
【結(jié) 果 判 定】 滴定液消耗 26 滴~ 31 滴以內(nèi)者為合格新鮮牛乳,即酸度為16 0T ~ 18 0T,否則為不新鮮的乳。
【注 意 事 項(xiàng)】 1. 滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差。
2. 滴一滴搖一下。
3. 當(dāng)消耗滴定液的滴數(shù)與規(guī)定值相差 1 滴時(shí),應(yīng)考慮到現(xiàn)場操作誤差的存在,可送實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)確定量。
ZYD-NNXXD液態(tài)奶新鮮度速測盒【儲藏條件與有效期】 試劑常溫保存,有效期為 1 年,25次。
京公網(wǎng)安備 11011502003124號